夏秋之季是胃肠炎的高发季节，为什么会有这样的结果呢?专家表示，夏秋之季胃肠疾病高发，是由于气温高、湿度大、病菌繁殖快、食物易腐败，导致很多人会发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲减退等症状，如果出现这些症状，那可能就说明你已经患上急性胃肠炎。如发现如上异常症状，应及时就医，并且在治疗的同时还需注意饮食。

燕达医院的专家指出，夏季是急性胃肠炎的高发期。常见的有细菌性食物中毒、旅游性腹泻、大肠杆菌肠炎、细菌性痢疾、冰箱性肠炎等。这些病的病因是食物污染后细菌及其毒素所致，特点是发病急，多在进餐1~24小时内发病，症状可有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲减退等，通常1~2天即可好转。严重者可伴有发热、脱水、酸中毒、休克等中毒症状，一旦发生了这样的情况，就应该及时就医。除了药物治疗外，要进行合理的饮食调养，否则会加重或延长病程，而且影响疗效。

禁食期：急性期病情较重，此时应禁食，使胃肠道彻底休息，依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者，可饮糖盐水，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。

流食期：病情缓解后的恢复期，首先试食流质饮食，以每日6~7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。流质饮食顺利过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐。

半流食期：食用量可根据患者情况而定。如果病情不断好转，可及时过渡到半流食。